Skip to main content

Logo for N.C. Cooperative Extension N.C. Cooperative Extension Homepage

School Gardening: Healthy Harvest Program

en Español / em Português
Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.


Português

Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.

Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.


English

English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲

Children looking at the raised beds.

Healthy Harvest is an school gardening initiative of N.C. Cooperative Extension  – Gaston County Center. The program helps foster youths’ understanding of where their food comes from, how it is grown, and the benefits of healthy eating. Weekly lessons focus on third grade plant science objectives such as:

  • parts of the plant (3.L.2.1)
  • plant needs for growth (3.L.2.2)
  • plant life cycle (3.L.2.3)
  • soil properties (3.L.2.4)

At each school ,common vegetables such as radishes, carrots, red leaf lettuce, kale, spinach and beets are planted, as well as some lesser known vegetables, like kohlrabi. Healthy Harvest participants have the opportunity to observe varied plant life cycles and insects, beneficial and otherwise that play a role in that plants development, as well as the composition of the soil used for planting seeds.

For more details contact Marcus Cyprian:  mjcypria@ncsu.edu or 704.922.2124